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요리를 한 뒤에도 집 안 곳곳에 냄새가 남아 불편함을 느끼는 경우는 생각보다 구조적인 이유가 크다. 단순한 환기 부족이 아니라 주거 공간의 설계와 공기 흐름이 냄새 확산에 직접적인 영향을 준다.(1) 주방과 거실이 연결된 개방형 구조는 냄새 확산의 가장 큰 원인 중 하나다. 최근 주택은 시야를 넓히고 공간 활용도를 높이기 위해 벽을 최소화하는 구조가 많다. 이 구조에서는 조리 중 발생한 냄새가 막힘없이 거실과 복도로 이동한다. 특히 튀김이나 볶음 요리는 입자가 무거워 공기 중에 오래 머무르며 공간 전체에 퍼지기 쉽다. 문이나 파티션이 없는 구조일수록 냄새 이동 경로가 단순해진다.(2) 환기 동선이 불완전한 구조도 문제다. 주방 창문이 작거나 외벽과 맞닿아 있지 않은 경우 자연 환기가 어렵다. 이때 냄새는..

실내 공기의 질은 환기 방법에 따라 크게 달라진다. 창문을 단순히 여는 것만으로는 충분하지 않으며 공기의 흐름을 의도적으로 만들어야 효과가 높아진다. 이 글에서는 집이나 사무실에서 쉽게 적용할 수 있는 공기 흐름의 원리와 실천 방법을 정리해 쾌적함을 유지하는 데 도움을 주고자 한다.(1) 환기의 기본은 공기의 입구와 출구를 명확히 만드는 것이다. 한쪽 창문만 열면 외부 공기가 들어와도 내부 공기가 빠져나가지 못해 정체되기 쉽다. 서로 마주 보거나 대각선에 위치한 두 개 이상의 창을 열어 공기가 들어오는 길과 나가는 길을 동시에 확보해야 한다. 이렇게 하면 자연스럽게 공기 교환이 이루어진다.(2) 바람의 방향과 세기를 고려하는 것이 중요하다. 외부 바람이 강하게 부는 방향의 창을 입구로 설정하면 실내로 신..