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칼이 잘 안 썰릴 때는 날의 상태와 사용 환경을 함께 점검하는 것이 중요하다.

(1) 가장 흔한 원인은 날이 무뎌진 경우이며 이때는 힘을 주어도 재료가 눌리기만 한다. 칼날을 빛에 비춰 반사가 강하게 보이면 무뎌졌다는 신호다. 가정에서 간단히 확인할 수 있는 방법으로는 종이를 세워 썰어보는 테스트가 있다. 종이가 찢기듯 잘리면 양호하지만 걸리면 손질이 필요하다.

칼이 무뎌졌다면 가장 기본적인 해결책은 연마다.

(2) 숫돌을 사용할 경우 물에 충분히 적신 뒤 일정한 각도를 유지하는 것이 핵심이다. 보통 주방용 칼은 손잡이를 약간 들어 올린 각도로 앞뒤로 부드럽게 움직인다. 힘을 과하게 주면 날이 망가질 수 있으므로 일정한 압력을 유지해야 한다. 연마 후에는 미세한 날 찌꺼기를 제거하기 위해 가볍게 마무리한다.

숫돌이 없다면 대체 방법도 있다.

(3) 머그컵 바닥의 거친 면을 활용해 임시로 날을 세울 수 있다. 컵을 뒤집어 안정적으로 고정한 뒤 같은 각도로 몇 차례 문질러 준다. 이 방법은 응급 처치에 가깝기 때문에 자주 사용하지 않는 것이 좋다. 이후에는 반드시 본 연마를 진행하는 것이 바람직하다.

칼이 잘 안 썰리는 또 다른 원인은 도마 선택이다.

(4) 유리나 대리석 도마는 위생적으로 보이지만 칼날을 빠르게 상하게 한다. 나무나 합성 수지 도마는 충격을 흡수해 날 손상을 줄여준다. 도마가 미끄러지면 안전에도 문제가 생기므로 젖은 행주를 깔아 고정한다. 올바른 도마 사용만으로도 절삭력이 오래 유지된다.

세척과 보관 습관도 큰 영향을 준다.

(5) 사용 후 바로 세척하지 않으면 산성 성분이 날을 부식시킨다. 식기세척기 사용은 고온과 강한 수압으로 날을 손상시킬 수 있다. 세척 후에는 물기를 완전히 제거해 보관한다. 칼끼리 부딪히지 않도록 칼집이나 자석 거치대를 활용한다.

재료에 맞는 사용법 역시 중요하다.

(6) 냉동 식재료나 단단한 뼈를 일반 칼로 자르면 날이 쉽게 상한다. 용도에 맞는 칼을 선택하면 수명과 성능이 함께 좋아진다. 힘으로 누르기보다 칼날 전체를 사용해 미끄러지듯 써는 동작을 익힌다. 이러한 습관은 손목 부담도 줄여준다.

정기적인 점검과 관리로 문제를 예방할 수 있다.

(7) 사용 빈도에 따라 한 달에서 몇 달 간격으로 연마를 계획한다. 칼의 상태를 기록해 두면 관리 주기를 정하기 쉽다. 올바른 연마 도마 선택 세척 보관을 지키면 칼은 오래도록 잘 썰린다. 작은 습관의 차이가 조리 효율과 안전을 크게 높인다.

2026년 1월 27일 코스피 시장에서 제주은행(종목코드 006220)이 전일 대비 급격한 상승세를 보이며 투자자들의 시선을 끌었다. 이날 주가는 장중 강한 매수세가 유입되면서 상한가까지 도달했으며 거래량 또한 크게 증가하는 등 수급 측면에서도 주목할 만한 움직임을 나타냈다. 제주은행은 오랜 기간 박스권에 머물렀던 주가가 이번 상한가를 통해 돌파하는 형국을 연출했다.

제주은행은 1969년 설립된 지방은행으로, 제주지역 경제 활성화를 위한 금융 서비스를 제공해 왔다. 현재는 신한금융그룹 계열사로서 예금, 대출, 보증, 신탁 등 다양한 금융상품과 서비스를 영위하는 종합은행이다. 본업인 리테일 및 기업금융뿐 아니라 디지털 금융 플랫폼으로의 전환을 추진하며 외형과 수익 구조 개선에 힘쓰고 있다.

최근 주가 급등의 배경에는 소상공인 대상 100억원 규모의 특별보증 지원 소식이 크게 작용했다. 이 정책은 단순한 금융 지원을 넘어 지역 경제 활성화와 디지털 전환 전략이 결합된 영향으로 해석되면서 투자자들이 긍정적으로 반응했다. 디지털 기업금융 플랫폼 구축 기대감 역시 주가에 반영된 것으로 보인다.

또한 제주은행은 본업 경쟁력 강화와 디지털 혁신을 통해 안정적인 수익모델 구축에 나서고 있다. 자산성장률은 다소 둔화되고 있으나 비용 절감 노력과 트랜스포메이션으로 미래 성장 기반을 마련하고 있는 점이 주목된다. 특히 은행권 내에서 차별화된 디지털 금융 서비스를 확대하려는 전략이 향후 수익 다각화에 긍정적으로 작용할 수 있다는 분석이 존재한다.

재무 지표를 살펴보면 제주은행은 배당수익률이 상대적으로 낮은 편이지만 안정적인 자산 기반을 유지하고 있으며 자본 대비 주가 수준(PBR)은 업계 평균과 유사한 수준을 보이고 있다. 다만 전통적인 은행업 특성상 금리 변동 및 경제 성장률에 민감할 수 있는 구조를 감안할 필요가 있다.

투자자 관점에서는 이번 상한가가 향후 주가의 지지선을 형성할 수 있을지 주목할 필요가 있다. 대량 거래를 동반한 급등은 기술적 관점에서 중기 추세 반전 시그널로 작용할 수 있으나, 단기적 과매수 상태로 인해 변동성 확대 가능성도 존재한다. 따라서 금융지표와 업계 동향을 지속적으로 모니터링하며 대응하는 것이 바람직하다.


※ 주가흐름
▷ 제주은행의 1월 27일 주가는 전 거래일 대비 큰 폭으로 상승하며 상한가에 도달했다. 장중 주가는 시가 대비 강세를 보이며 거래대금이 크게 증가했고, 15000원대를 상회하는 흐름을 연출했다. 이러한 급등은 최근의 박스권을 돌파하는 의미 있는 움직임으로 해석된다.


※ 출처
▷ Topstarnews 김윤교 제주은행 상한가 및 거래량 집중 보도, CBC뉴스 제주은행 주가 급등 기사, FN가이드 제주은행 기업개요 및 재무구조 데이터
▷ 본 글은 정보 제공을 목적으로 하며, 투자에 대한 최종 책임은 투자자 본인에게 있습니다.


※  관련종목
▷ 신한지주, KB금융, 하나금융지주, 우리금융지주, 기업은행, 부산은행, 대구은행, 광주은행, 전북은행, 카카오뱅크

(1) 수건이 거칠어지는 가장 큰 이유는 섬유 표면에 남는 세제 찌꺼기와 미네랄 성분 때문이다. 세제를 많이 사용할수록 헹굼 과정에서 완전히 제거되지 못한 잔여물이 섬유를 코팅하게 된다. 이 코팅층은 수건의 섬유를 서로 달라붙게 만들어 공기층을 줄이고 촉감을 딱딱하게 만든다. 또한 수돗물 속 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄이 반복 세탁으로 쌓이면서 수건을 점점 거칠게 만든다.

(2) 섬유유연제를 자주 사용하는 것도 수건을 거칠게 만드는 원인 중 하나다. 섬유유연제는 향과 부드러움을 주는 대신 섬유를 얇게 감싸 흡수력을 떨어뜨린다. 흡수력이 감소한 수건은 물기를 빨아들이지 못하고 표면만 젖게 된다. 이 상태가 반복되면 섬유가 눌리고 뭉쳐서 처음의 폭신함을 잃게 된다. 특히 두꺼운 타월일수록 이러한 현상이 더 빠르게 나타난다.

(3) 수건을 부드럽게 유지하려면 세제 사용량을 줄이는 것이 가장 중요하다. 세탁기 권장량보다 적은 양의 세제를 사용하는 것이 오히려 깨끗하게 헹궈진다. 세탁 코스를 선택할 때 헹굼 횟수를 늘리면 잔여물이 남을 가능성이 줄어든다. 한 달에 한 번 정도는 세제를 사용하지 않고 뜨거운 물로만 세탁해 쌓인 찌꺼기를 제거하는 것도 효과적이다.

(4) 식초를 활용한 세탁 방법도 수건을 부드럽게 만드는 데 도움이 된다. 마지막 헹굼 단계에서 소량의 식초를 넣으면 미네랄 성분을 중화해 섬유를 풀어준다. 식초 냄새는 건조 과정에서 자연스럽게 사라지므로 걱정할 필요가 없다. 이 방법은 섬유유연제를 대신할 수 있어 흡수력을 유지하는 데도 좋다. 단 너무 많은 양을 사용하면 섬유 손상의 원인이 될 수 있다.

(5) 건조 방법 역시 수건의 촉감을 좌우하는 중요한 요소다. 햇볕에 바짝 말리면 살균 효과는 뛰어나지만 섬유가 뻣뻣해질 수 있다. 건조기를 사용하면 회전 과정에서 섬유가 서로 부딪히며 공기층이 살아나 폭신해진다. 자연 건조를 해야 한다면 완전히 마르기 전에 가볍게 털어 섬유를 풀어주는 것이 좋다. 보관 전에는 완전히 건조시켜 습기로 인한 경화를 막아야 한다.

(6) 수건은 사용 주기와 교체 시기도 중요하다. 아무리 관리해도 오래된 수건은 섬유가 마모되어 부드러움을 되찾기 어렵다. 일반적으로 가정용 수건은 1년에서 2년 사이에 교체하는 것이 위생과 촉감 면에서 적절하다. 올바른 세탁과 건조 습관을 유지하면 수건의 수명을 늘리고 처음 같은 부드러움을 오래 즐길 수 있다.